Zelí červené : Potraviny: Podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Zelí červené
Sekce: Zelenina
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny: Zelí červené
| Parametr | na 100g | DDM (100 g) | |
| Voda | 90.39 g | ||
| Energetická hodnota | 31 kcal | 1.6 % | |
| Energetická hodnota | 130 kJ | 0.0 % | |
| Bílkoviny | 1.43 g | 3.2 % | |
| Tuk | 0.16 g | 0.2 % | |
| Minerální soli | 0.64 g | 10.7 % | |
| Sacharidy | 7.37 g | 3.2 % | |
| Vláknina | 2.1 g | 8.8 % | |
| Cukr | 3.83 g | 4.3 % | |
| Vápník | 45 mg | 4.5 % | |
| Železo | 0.8 mg | 4.4 % | |
| Hořčík | 16 mg | 4.0 % | |
| Fosfor | 30 mg | 3.0 % | |
| Draslík | 243 mg | 5.2 % | |
| Sodík | 27 mg | 1.1 % | |
| Zinek | 0.22 mg | 1.5 % | |
| Měď | 0.017 mg | 0.9 % | |
| Mangan | 0.243 mg | 12.2 % | |
| Selen | 0.6 µg | 0.9 % | |
| Vitamin C | 57 mg | 95.0 % | |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.064 mg | 4.3 % | |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.069 mg | 4.1 % | |
| Vitamin B3 (niacin) | 0.418 mg | 2.1 % | |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.147 mg | 1.5 % | |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.209 mg | 10.5 % | |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 18 µg | 4.5 % | |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 18 µg | ||
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 18 µg | ||
| Choline | 17.1 mg | ||
| Vitamín A | 1116 MJ | 22.3 % | |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 56 µg | 22.5 % | |
| Beta-karoten | 670 µg | ||
| Lycopene (červená carotenoid) | 20 µg | ||
| Lutein + zeazanthin | 329 µg | ||
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.11 mg | 1.0 % | |
| Vitamín K (fylochinon) | 38.2 µg | 47.8 % | |
| Nasycené mastné kyseliny | 0.021 g | 0.1 % | |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.012 g | ||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.08 g | ||
| Poměrná hmotnost | 89 g šálek (250ml) nasekané |
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Používá se u receptů:
Vepřová panenka se zelímVyhledávání receptů :
Potraviny: kalorické a nutriční hodnoty :
Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :
Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2025 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz