| Parametr | na 100g | DDM (100 g) |
| Voda | 96 g | | |
| Energetická hodnota | 16 kcal | 0.8 % |
| Energetická hodnota | 67 kJ | 0.0 % |
| Bílkoviny | 2 g | 4.4 % |
| Tuk | 0.6 g | 0.9 % |
| Minerální soli | 0.97 g | 16.2 % |
| Sacharidy | 0.4 g | 0.2 % |
| Cukr | 0.09 g | 0.1 % |
| Vápník | 30 mg | 3.0 % |
| Železo | 0.21 mg | 1.2 % |
| Hořčík | 1 mg | 0.3 % |
| Fosfor | 30 mg | 3.0 % |
| Draslík | 86 mg | 1.8 % |
| Sodík | 318 mg | 13.3 % |
| Zinek | 0.1 mg | 0.7 % |
| Měď | 0.051 mg | 2.6 % |
| Selen | 0.7 µg | 1.0 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.03 mg | 1.8 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 1.37 mg | 6.9 % |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.01 mg | 0.5 % |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 4 µg | 1.0 % |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 4 µg | | |
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 4 µg | | |
| Choline | 9.2 mg | | |
| Vitamín B12 | 0.1 µg | 1.7 % |
| Vitamín A | 4 MJ | 0.1 % |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 1 µg | 0.4 % |
| Vitamín A1 (retinol) | 1 µg | | |
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.15 mg | 1.3 % |
| Vitamín K (fylochinon) | 0.2 µg | 0.3 % |
| Nasycené mastné kyseliny | 0.133 g | 0.7 % |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.108 g | | |
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.245 g | | |
| Poměrná hmotnost | 244 g šálek (250ml) | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;