Vejce: Potraviny: Podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Vejce
Sekce: Mléčné a vaječné výrobky
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny: Vejce
| Parametr | na 100g | DDM (100 g) | |
| Voda | 2.78 g | ||
| Energetická hodnota | 549 kcal | 27.5 % | |
| Energetická hodnota | 2298 kJ | 0.0 % | |
| Bílkoviny | 35.6 g | 79.1 % | |
| Tuk | 34.5 g | 49.3 % | |
| Minerální soli | 3.15 g | 52.5 % | |
| Sacharidy | 23.97 g | 10.4 % | |
| Cukr | 2.46 g | 2.7 % | |
| Vápník | 171 mg | 17.1 % | |
| Železo | 3.23 mg | 17.9 % | |
| Hořčík | 11 mg | 2.8 % | |
| Fosfor | 451 mg | 45.1 % | |
| Draslík | 373 mg | 7.9 % | |
| Sodík | 576 mg | 24.0 % | |
| Zinek | 2.76 mg | 18.4 % | |
| Měď | 0.149 mg | 7.5 % | |
| Mangan | 0.056 mg | 2.8 % | |
| Selen | 118 µg | 168.6 % | |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.19 mg | 12.7 % | |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 1.277 mg | 75.1 % | |
| Vitamin B3 (niacin) | 0.267 mg | 1.3 % | |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 6.5 mg | 65.0 % | |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.207 mg | 10.4 % | |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 138 µg | 34.5 % | |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 138 µg | ||
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 138 µg | ||
| Choline | 602.5 mg | ||
| Vitamín B12 | 2.9 µg | 48.3 % | |
| Vitamín A | 398 MJ | 8.0 % | |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 117 µg | 47.0 % | |
| Vitamín A1 (retinol) | 116 µg | ||
| Beta-cryptoxanthin | 13 µg | ||
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 2.04 mg | 17.7 % | |
| Vitamín K (fylochinon) | 0.7 µg | 0.9 % | |
| Nasycené mastné kyseliny | 10.305 g | 51.5 % | |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 13.745 g | ||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 7.555 g | ||
| Cholesterol | 1110 mg |
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Používá se u receptů:
Řízky z krůtího masa Lehký moučník s citronem Rybí salát s rajčaty Masové kuličky v sezamové omáčce Vejce se smetanou pečená v páře Rychlá omeleta s cuketami Omeleta se zeleninou a žampiony Zapékané palačinky se sýrem a brokolicí Francouzský slaný koláč Křehký řízek z platýza Rybí placičky Plněné kuřecí řízečky Smažené řízky z telecího masa Pečená sekaná z mletého masa Italská specialita z vepřového masa a těstovin Italský masový koláč Hrachové placičky Musaka Špagety Carbonara Rýže na čínský způsob Zapečená rýže s uzenou treskou Těstoviny s masovými knedlíčky Hlávkový salát s vejci Pestrý salát s tuňákem Briošky Koláčky se skořicí Domácí chléb se sýrem a bylinkami Plněné koblihy Meruňkové lívance Nákyp s kakaem Koláč s ananasem Nákyp s jablky v piškotovém těstě Tiramisu Řezy s citrónovou polevou Mramorová bábovka Lívance z celozrnné mouky Sýrové vdolečky Vaječná omeleta s letní zeleninou Datlový moučník s ořechy Koláč z kukuřičné mouky Plněné taštičky z listového těsta Zapečené palačinky se špenátem, slaninou a žampiony Vaječná omeleta s bramborem a grilovanou zeleninou Zeleninový koláč s lososem Koláč Neapolitana Zapékané cannelloni s lososem Těstoviny s květákem a bešamelem Plněné žampiony Bramborový salát Delikates Nočky s tvarohem a kiwi Sekaná pečeně Ředkvičkový salát s vejci Lasagne se špenátem a rukolou Krůtí prsa v bylinkové omáčce Papriky plněné rýží a šunkou Meruňkový nákyp Palačinky se zmrzlinou a jablky Pečená cuketa na jablkách Omeleta s jablky a skořicí Plněné tortilly Celerové řízečky se sezamem Celerové řízečky se sezamem Omeleta s hermelínem a houbami Smažený pstruh se salátem Bramborové placičky s tvarohem a rozinkami Voňavý malinový moučníkVyhledávání receptů :
Potraviny: kalorické a nutriční hodnoty :
Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :
Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2025 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz