Úhoř: Potraviny: Podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Úhoř
Sekce: Ryby a měkkýše
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny: Úhoř
| Parametr | na 100g | DDM (100 g) | |
| Voda | 68.26 g | ||
| Energetická hodnota | 184 kcal | 9.2 % | |
| Energetická hodnota | 771 kJ | 0.0 % | |
| Bílkoviny | 18.44 g | 41.0 % | |
| Tuk | 11.66 g | 16.7 % | |
| Minerální soli | 1.41 g | 23.5 % | |
| Vápník | 20 mg | 2.0 % | |
| Železo | 0.5 mg | 2.8 % | |
| Hořčík | 20 mg | 5.0 % | |
| Fosfor | 216 mg | 21.6 % | |
| Draslík | 272 mg | 5.8 % | |
| Sodík | 51 mg | 2.1 % | |
| Zinek | 1.62 mg | 10.8 % | |
| Měď | 0.023 mg | 1.2 % | |
| Mangan | 0.035 mg | 1.8 % | |
| Selen | 6.5 µg | 9.3 % | |
| Vitamin C | 1.8 mg | 3.0 % | |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.15 mg | 10.0 % | |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.04 mg | 2.4 % | |
| Vitamin B3 (niacin) | 3.5 mg | 17.5 % | |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.24 mg | 2.4 % | |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.067 mg | 3.4 % | |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 15 µg | 3.8 % | |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 15 µg | ||
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 15 µg | ||
| Choline | 65 mg | ||
| Vitamín B12 | 3 µg | 50.0 % | |
| Vitamín A | 3477 MJ | 69.5 % | |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 1043 µg | 418.9 % | |
| Vitamín A1 (retinol) | 1043 µg | ||
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 4 mg | 34.8 % | |
| Vitamín D | 23.3 µg | 466.0 % | |
| Vitamín D | 932 MJ | 233.0 % | |
| Nasycené mastné kyseliny | 2.358 g | 11.8 % | |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 7.19 g | ||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.947 g | ||
| Cholesterol | 126 mg | ||
| Poměrná hmotnost | 204 g řízek |
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Používá se u receptů:
Pod těmito kritérii nebyl nalezen žádný recept...Vyhledávání receptů :
Potraviny: kalorické a nutriční hodnoty :
Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :
Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2025 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz