Šunka parmská: Potraviny: Podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Šunka parmská
Sekce: Ostatní
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny: Šunka parmská
| Parametr | na 100g | DDM (100 g) | |
| Voda | 60.3 g | ||
| Energetická hodnota | 241 kcal | 12.1 % | |
| Energetická hodnota | 1009 kJ | 0.0 % | |
| Bílkoviny | 13.6 g | 30.2 % | |
| Tuk | 18.7 g | 26.7 % | |
| Minerální soli | 3.4 g | 56.7 % | |
| Sacharidy | 4 g | 1.7 % | |
| Vápník | 58 mg | 5.8 % | |
| Železo | 0.91 mg | 5.1 % | |
| Hořčík | 16 mg | 4.0 % | |
| Fosfor | 253 mg | 25.3 % | |
| Draslík | 294 mg | 6.3 % | |
| Sodík | 1080 mg | 45.0 % | |
| Zinek | 2 mg | 13.3 % | |
| Měď | 0.08 mg | 4.0 % | |
| Selen | 34.6 µg | 49.4 % | |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.601 mg | 40.1 % | |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.187 mg | 11.0 % | |
| Vitamin B3 (niacin) | 3.452 mg | 17.3 % | |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.52 mg | 5.2 % | |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.26 mg | 13.0 % | |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 3 µg | 0.8 % | |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 3 µg | ||
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 3 µg | ||
| Choline | 66.3 mg | ||
| Vitamín B12 | 0.81 µg | 13.5 % | |
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.27 mg | 2.3 % | |
| Vitamín D | 1.1 µg | 22.0 % | |
| Vitamín D | 44 MJ | 11.0 % | |
| Nasycené mastné kyseliny | 6.966 g | 34.8 % | |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 8.59 g | ||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 2.022 g | ||
| Cholesterol | 58 mg | ||
| Poměrná hmotnost | 28.35 g krajíc |
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Používá se u receptů:
Šunkové závitky s čekankou a bešamelem Pečené brambory s parmskou šunkou Plněné brambory se šunkou a camembertem Treska na víněVyhledávání receptů :
Potraviny: kalorické a nutriční hodnoty :
Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :
Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2025 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz