| Parametr | na 100g | DDM (100 g) |
| Voda | 90.17 g | | |
| Energetická hodnota | 29 kcal | 1.5 % |
| Energetická hodnota | 122 kJ | 0.0 % |
| Bílkoviny | 3.63 g | 8.1 % |
| Tuk | 0.57 g | 0.8 % |
| Minerální soli | 1.43 g | 23.8 % |
| Sacharidy | 4.21 g | 1.8 % |
| Vláknina | 2.9 g | 12.1 % |
| Cukr | 0.65 g | 0.7 % |
| Vápník | 129 mg | 12.9 % |
| Železo | 1.89 mg | 10.5 % |
| Hořčík | 75 mg | 18.8 % |
| Fosfor | 49 mg | 4.9 % |
| Draslík | 346 mg | 7.4 % |
| Sodík | 74 mg | 3.1 % |
| Zinek | 0.56 mg | 3.7 % |
| Měď | 0.144 mg | 7.2 % |
| Mangan | 0.704 mg | 35.2 % |
| Selen | 6 µg | 8.6 % |
| Vitamin C | 5.5 mg | 9.2 % |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.094 mg | 6.3 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.224 mg | 13.2 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 0.507 mg | 2.5 % |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.094 mg | 0.9 % |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.172 mg | 8.6 % |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 145 µg | 36.3 % |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 145 µg | | |
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 145 µg | | |
| Choline | 22.1 mg | | |
| Vitamín A | 11726 MJ | 234.5 % |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 586 µg | 235.3 % |
| Beta-karoten | 7035 µg | | |
| Lutein + zeazanthin | 12651 µg | | |
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 2.9 mg | 25.2 % |
| Vitamín K (fylochinon) | 372 µg | 465.0 % |
| Nasycené mastné kyseliny | 0.041 g | 0.2 % |
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.082 g | | |
| Poměrná hmotnost | 156 g šálek (250ml) | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;