Sójová mouka: Potraviny: Podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Sójová mouka
Sekce: Luštěniny
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny: Sójová mouka
| Parametr | na 100g | DDM (100 g) | |
| Voda | 5.16 g | ||
| Energetická hodnota | 436 kcal | 21.8 % | |
| Energetická hodnota | 1825 kJ | 0.0 % | |
| Bílkoviny | 34.54 g | 76.8 % | |
| Tuk | 20.65 g | 29.5 % | |
| Minerální soli | 4.46 g | 74.3 % | |
| Sacharidy | 35.19 g | 15.3 % | |
| Vláknina | 9.6 g | 40.0 % | |
| Cukr | 7.5 g | 8.3 % | |
| Vápník | 206 mg | 20.6 % | |
| Železo | 6.37 mg | 35.4 % | |
| Hořčík | 429 mg | 107.3 % | |
| Fosfor | 494 mg | 49.4 % | |
| Draslík | 2515 mg | 53.5 % | |
| Sodík | 13 mg | 0.5 % | |
| Zinek | 3.92 mg | 26.1 % | |
| Měď | 2.92 mg | 146.0 % | |
| Mangan | 2.275 mg | 113.8 % | |
| Selen | 7.5 µg | 10.7 % | |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.581 mg | 38.7 % | |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 1.16 mg | 68.2 % | |
| Vitamin B3 (niacin) | 4.32 mg | 21.6 % | |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 1.59 mg | 15.9 % | |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.461 mg | 23.1 % | |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 345 µg | 86.3 % | |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 345 µg | ||
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 345 µg | ||
| Choline | 190.6 mg | ||
| Vitamín A | 120 MJ | 2.4 % | |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 6 µg | 2.4 % | |
| Beta-karoten | 72 µg | ||
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 1.95 mg | 17.0 % | |
| Vitamín K (fylochinon) | 70 µg | 87.5 % | |
| Nasycené mastné kyseliny | 2.987 g | 14.9 % | |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 4.561 g | ||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 11.657 g | ||
| Poměrná hmotnost | 84 g šálek (250ml) rozmíchané |
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Používá se u receptů:
Pod těmito kritérii nebyl nalezen žádný recept...Vyhledávání receptů :
Potraviny: kalorické a nutriční hodnoty :
Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :
Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2025 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz