Smetana zakysaná: Potraviny: Podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Smetana zakysaná
Sekce: Mléčné a vaječné výrobky
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny: Smetana zakysaná
| Parametr | na 100g | DDM (100 g) | |
| Voda | 80.14 g | ||
| Energetická hodnota | 135 kcal | 6.8 % | |
| Energetická hodnota | 565 kJ | 0.0 % | |
| Bílkoviny | 2.94 g | 6.5 % | |
| Tuk | 12 g | 17.1 % | |
| Minerální soli | 0.66 g | 11.0 % | |
| Sacharidy | 4.26 g | 1.9 % | |
| Cukr | 0.16 g | 0.2 % | |
| Vápník | 104 mg | 10.4 % | |
| Železo | 0.07 mg | 0.4 % | |
| Hořčík | 10 mg | 2.5 % | |
| Fosfor | 95 mg | 9.5 % | |
| Draslík | 129 mg | 2.7 % | |
| Sodík | 41 mg | 1.7 % | |
| Zinek | 0.5 mg | 3.3 % | |
| Měď | 0.016 mg | 0.8 % | |
| Mangan | 0.003 mg | 0.2 % | |
| Selen | 2.1 µg | 3.0 % | |
| Vitamin C | 0.9 mg | 1.5 % | |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.035 mg | 2.3 % | |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.149 mg | 8.8 % | |
| Vitamin B3 (niacin) | 0.067 mg | 0.3 % | |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.363 mg | 3.6 % | |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.016 mg | 0.8 % | |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 11 µg | 2.8 % | |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 11 µg | ||
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 11 µg | ||
| Choline | 19.2 mg | ||
| Vitamín B12 | 0.3 µg | 5.0 % | |
| Vitamín A | 372 MJ | 7.4 % | |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 102 µg | 41.0 % | |
| Vitamín A1 (retinol) | 100 µg | ||
| Beta-karoten | 23 µg | ||
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.34 mg | 3.0 % | |
| Vitamín D | 0.2 µg | 4.0 % | |
| Vitamín D | 9 MJ | 2.3 % | |
| Vitamín K (fylochinon) | 0.6 µg | 0.8 % | |
| Nasycené mastné kyseliny | 7.47 g | 37.4 % | |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 3.466 g | ||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.446 g | ||
| Cholesterol | 39 mg | ||
| Poměrná hmotnost | 242 g šálek (250ml) |
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Používá se u receptů:
Maďarská gulášová polévka Krůtí směs na žampionech Rybí salát s rajčaty Řecký kuřecí salát Tradiční guláš Křupavý čokoládový dezert s müsli Zeleninový koláč s lososem Koláč Neapolitana Restované brambory se slaninou a žampióny Tortellini s chřestem a krabím masem Dýňová polévka Humr na šafránu Makrela s hořčicí na víně Mangový dezert Budapešťská pomazánka Pohanková kaše s bylinkami a žampiony Boršč Krůtí prsa v bylinkové omáčce Treska s hořčičnou omáčkou a bílým vínem Zapékaná krůtí prsa s olivami a mozzarellou Králičí maso na smetaně Mrkvová polévka na orientální způsob Zapečené kuličky z mletého masa se smetanovou omáčkou Drůbeží roláda se špenátem Hovězí kýta na červeném víně Pečená jablka s mandlemi a vanilkovou omáčkouVyhledávání receptů :
Potraviny: kalorické a nutriční hodnoty :
Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :
Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2025 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz