| Parametr | na 100g | DDM (100 g) |
| Voda | 93.61 g | | |
| Energetická hodnota | 21 kcal | 1.1 % |
| Energetická hodnota | 88 kJ | 0.0 % |
| Bílkoviny | 0.9 g | 2.0 % |
| Tuk | 0.2 g | 0.3 % |
| Minerální soli | 0.76 g | 12.7 % |
| Sacharidy | 4.54 g | 2.0 % |
| Vláknina | 1.8 g | 7.5 % |
| Cukr | 1.1 g | 1.2 % |
| Vápník | 86 mg | 8.6 % |
| Železo | 0.22 mg | 1.2 % |
| Hořčík | 12 mg | 3.0 % |
| Fosfor | 14 mg | 1.4 % |
| Draslík | 288 mg | 6.1 % |
| Sodík | 4 mg | 0.2 % |
| Zinek | 0.1 mg | 0.7 % |
| Měď | 0.021 mg | 1.1 % |
| Mangan | 0.196 mg | 9.8 % |
| Selen | 1.1 µg | 1.6 % |
| Vitamin C | 8 mg | 13.3 % |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.02 mg | 1.3 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.03 mg | 1.8 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 0.3 mg | 1.5 % |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.085 mg | 0.9 % |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.024 mg | 1.2 % |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 7 µg | 1.8 % |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 7 µg | | |
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 7 µg | | |
| Choline | 6.1 mg | | |
| Vitamín A | 102 MJ | 2.0 % |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 5 µg | 2.0 % |
| Beta-karoten | 61 µg | | |
| Lutein + zeazanthin | 170 µg | | |
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.27 mg | 2.3 % |
| Vitamín K (fylochinon) | 29.3 µg | 36.6 % |
| Nasycené mastné kyseliny | 0.053 g | 0.3 % |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.039 g | | |
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.099 g | | |
| Poměrná hmotnost | 122 g šálek (250ml) kostky | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;