| Parametr | na 100g | DDM (100 g) |
| Voda | 10 g | | |
| Energetická hodnota | 357 kcal | 17.9 % |
| Energetická hodnota | 1495 kJ | 0.0 % |
| Bílkoviny | 7.46 g | 16.6 % |
| Tuk | 2.08 g | 3.0 % |
| Minerální soli | 1.2 g | 20.0 % |
| Sacharidy | 79.26 g | 34.5 % |
| Vláknina | 11 g | 45.8 % |
| Vápník | 4 mg | 0.4 % |
| Železo | 0.93 mg | 5.2 % |
| Hořčík | 119 mg | 29.8 % |
| Fosfor | 253 mg | 25.3 % |
| Draslík | 294 mg | 6.3 % |
| Sodík | 3 mg | 0.1 % |
| Zinek | 1.79 mg | 11.9 % |
| Měď | 0.202 mg | 10.1 % |
| Mangan | 0.483 mg | 24.2 % |
| Selen | 7.9 µg | 11.3 % |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.231 mg | 15.4 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.087 mg | 5.1 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 2.43 mg | 12.2 % |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.484 mg | 4.8 % |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.206 mg | 10.3 % |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 25 µg | 6.3 % |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 25 µg | | |
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 25 µg | | |
| Vitamín A | 170 MJ | 3.4 % |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 9 µg | 3.6 % |
| Nasycené mastné kyseliny | 0.29 g | 1.5 % |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.543 g | | |
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.924 g | | |
| Poměrná hmotnost | 105 g šálek (250ml) | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;