Rajčata : Potraviny: Podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Rajčata
Sekce: Zelenina
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny: Rajčata
| Parametr | na 100g | DDM (100 g) | |
| Voda | 94.5 g | ||
| Energetická hodnota | 18 kcal | 0.9 % | |
| Energetická hodnota | 76 kJ | 0.0 % | |
| Bílkoviny | 0.88 g | 2.0 % | |
| Tuk | 0.2 g | 0.3 % | |
| Minerální soli | 0.5 g | 8.3 % | |
| Sacharidy | 3.92 g | 1.7 % | |
| Vláknina | 1.2 g | 5.0 % | |
| Cukr | 2.63 g | 2.9 % | |
| Vápník | 10 mg | 1.0 % | |
| Železo | 0.27 mg | 1.5 % | |
| Hořčík | 11 mg | 2.8 % | |
| Fosfor | 24 mg | 2.4 % | |
| Draslík | 237 mg | 5.0 % | |
| Sodík | 5 mg | 0.2 % | |
| Zinek | 0.17 mg | 1.1 % | |
| Měď | 0.059 mg | 3.0 % | |
| Mangan | 0.114 mg | 5.7 % | |
| Vitamin C | 12.7 mg | 21.2 % | |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.037 mg | 2.5 % | |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.019 mg | 1.1 % | |
| Vitamin B3 (niacin) | 0.594 mg | 3.0 % | |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.089 mg | 0.9 % | |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.08 mg | 4.0 % | |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 15 µg | 3.8 % | |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 15 µg | ||
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 15 µg | ||
| Choline | 6.7 mg | ||
| Vitamín A | 833 MJ | 16.7 % | |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 42 µg | 16.9 % | |
| Alfa-karoten | 101 µg | ||
| Beta-karoten | 449 µg | ||
| Lycopene (červená carotenoid) | 2573 µg | ||
| Lutein + zeazanthin | 123 µg | ||
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.54 mg | 4.7 % | |
| Vitamín K (fylochinon) | 7.9 µg | 9.9 % | |
| Nasycené mastné kyseliny | 0.028 g | 0.1 % | |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.031 g | ||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.083 g | ||
| Poměrná hmotnost | 149 g šálek (250ml) |
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Používá se u receptů:
Smetanová rajčatová polévka s bazalkou Maďarská gulášová polévka Plněné avokádo Špagety dle italského šéfkuchaře Polévka z grilovaných rajčat Rybí salát s rajčaty Omeleta se zeleninou a žampiony Kebab z kuřecího masa Telecí na středomořský způsob Plněné zapečené cukety Milánské nudle Lasagne Rajský salát na řecký způsob Salát tří barev Pestrý salát s tuňákem Zapečená zelenina s jemnou omáčkou Ratatouille Rýže k masu Plněné taštičky z listového těsta Rozpečené ciabatty s oblohou Penne s artyčoky a mortadellou Salát Maroko Koláč Neapolitana Crumble z rajčat a lilku Kuřecí polévka s cizrnou Francouzský sýrový tian Tortellini s chřestem a krabím masem Tuňák se zeleninou Zapečený losos s řeřichovou zálivkou Tuňák na tymiánu Sardinkové misky Chilli con carne Hovězí ragú Salát z krevet Krůtí maso se švestkami Bramborové ragú Kuřecí řízky na červeném víně Salát Karibik Sekaná pečeně Cibule zapékaná se smetanou a šunkou Telecí závitky na řecký způsob Kuřecí prsa se žampiony Zapékaná krůtí prsa s olivami a mozzarellou Plněná rajčata Vepřové řízky s hořčicí Zapečené hovězí steaky Papriková polévka s tuňákem Smažený pstruh se salátem Pečená treska se sardelkamiVyhledávání receptů :
Potraviny: kalorické a nutriční hodnoty :
Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :
Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2025 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz