Pstruh: Potraviny: Podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Pstruh
Sekce: Ryby a měkkýše
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny: Pstruh
| Parametr | na 100g | DDM (100 g) | |
| Voda | 71.42 g | ||
| Energetická hodnota | 148 kcal | 7.4 % | |
| Energetická hodnota | 620 kJ | 0.0 % | |
| Bílkoviny | 20.77 g | 46.2 % | |
| Tuk | 6.61 g | 9.4 % | |
| Minerální soli | 1.17 g | 19.5 % | |
| Vápník | 43 mg | 4.3 % | |
| Železo | 1.5 mg | 8.3 % | |
| Hořčík | 22 mg | 5.5 % | |
| Fosfor | 245 mg | 24.5 % | |
| Draslík | 361 mg | 7.7 % | |
| Sodík | 52 mg | 2.2 % | |
| Zinek | 0.66 mg | 4.4 % | |
| Měď | 0.188 mg | 9.4 % | |
| Mangan | 0.851 mg | 42.6 % | |
| Selen | 12.6 µg | 18.0 % | |
| Vitamin C | 0.5 mg | 0.8 % | |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.35 mg | 23.3 % | |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.33 mg | 19.4 % | |
| Vitamin B3 (niacin) | 4.5 mg | 22.5 % | |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 1.94 mg | 19.4 % | |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.2 mg | 10.0 % | |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 13 µg | 3.3 % | |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 13 µg | ||
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 13 µg | ||
| Choline | 65 mg | ||
| Vitamín B12 | 7.79 µg | 129.8 % | |
| Vitamín A | 57 MJ | 1.1 % | |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 17 µg | 6.8 % | |
| Vitamín A1 (retinol) | 17 µg | ||
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.2 mg | 1.7 % | |
| Vitamín D | 3.9 µg | 78.0 % | |
| Vitamín D | 155 MJ | 38.8 % | |
| Vitamín K (fylochinon) | 0.1 µg | 0.1 % | |
| Nasycené mastné kyseliny | 1.149 g | 5.7 % | |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 3.254 g | ||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 1.499 g | ||
| Cholesterol | 58 mg | ||
| Poměrná hmotnost | 79 g řízek |
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Používá se u receptů:
Pstruh na pomerančích Grilovaný pstruh se smetanovou omáčkou Smažený pstruh se salátemVyhledávání receptů :
Potraviny: kalorické a nutriční hodnoty :
Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :
Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2025 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz