Pohanka: Potraviny: Podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Pohanka
Sekce: Obilí, těstoviny a rýže
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny: Pohanka
| Parametr | na 100g | DDM (100 g) | |
| Voda | 9.75 g | ||
| Energetická hodnota | 343 kcal | 17.2 % | |
| Energetická hodnota | 1436 kJ | 0.0 % | |
| Bílkoviny | 13.25 g | 29.4 % | |
| Tuk | 3.4 g | 4.9 % | |
| Minerální soli | 2.1 g | 35.0 % | |
| Sacharidy | 71.5 g | 31.1 % | |
| Vláknina | 10 g | 41.7 % | |
| Vápník | 18 mg | 1.8 % | |
| Železo | 2.2 mg | 12.2 % | |
| Hořčík | 231 mg | 57.8 % | |
| Fosfor | 347 mg | 34.7 % | |
| Draslík | 460 mg | 9.8 % | |
| Sodík | 1 mg | 0.0 % | |
| Zinek | 2.4 mg | 16.0 % | |
| Měď | 1.1 mg | 55.0 % | |
| Mangan | 1.3 mg | 65.0 % | |
| Selen | 8.3 µg | 11.9 % | |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.101 mg | 6.7 % | |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.425 mg | 25.0 % | |
| Vitamin B3 (niacin) | 7.02 mg | 35.1 % | |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 1.233 mg | 12.3 % | |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.21 mg | 10.5 % | |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 30 µg | 7.5 % | |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 30 µg | ||
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 30 µg | ||
| Nasycené mastné kyseliny | 0.741 g | 3.7 % | |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 1.04 g | ||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 1.039 g | ||
| Poměrná hmotnost | 170 g šálek (250ml) |
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Používá se u receptů:
Pohanková kaše s bylinkami a žampionyVyhledávání receptů :
Potraviny: kalorické a nutriční hodnoty :
Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :
Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2025 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz