| Parametr | na 100g | DDM (100 g) |
| Voda | 13.6 g | | |
| Energetická hodnota | 405 kcal | 20.3 % |
| Energetická hodnota | 1695 kJ | 0.0 % |
| Bílkoviny | 4.8 g | 10.7 % |
| Tuk | 16.3 g | 23.3 % |
| Minerální soli | 1.3 g | 21.7 % |
| Sacharidy | 63.9 g | 27.8 % |
| Vláknina | 2.1 g | 8.8 % |
| Cukr | 36.61 g | 40.7 % |
| Vápník | 29 mg | 2.9 % |
| Železo | 2.25 mg | 12.5 % |
| Hořčík | 31 mg | 7.8 % |
| Fosfor | 101 mg | 10.1 % |
| Draslík | 149 mg | 3.2 % |
| Sodík | 312 mg | 13.0 % |
| Zinek | 0.72 mg | 4.8 % |
| Měď | 0.224 mg | 11.2 % |
| Mangan | 0.128 mg | 6.4 % |
| Selen | 6.3 µg | 9.0 % |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.255 mg | 17.0 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.21 mg | 12.4 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 1.721 mg | 8.6 % |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.547 mg | 5.5 % |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.035 mg | 1.8 % |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 47 µg | 11.8 % |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folacin) | 35 µg | 17.5 % |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 12 µg | | |
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 72 µg | | |
| Choline | 10 mg | | |
| Vitamín B12 | 0.07 µg | 1.2 % |
| Vitamín A | 69 MJ | 1.4 % |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 20 µg | 8.0 % |
| Vitamín A1 (retinol) | 20 µg | | |
| Lutein + zeazanthin | 6 µg | | |
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.15 mg | 1.3 % |
| Vitamín K (fylochinon) | 6.5 µg | 8.1 % |
| Nasycené mastné kyseliny | 4.235 g | 21.2 % |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 8.965 g | | |
| Polynenasycené mastné kyseliny | 2.259 g | | |
| Cholesterol | 17 mg | | |
| Poměrná hmotnost | 28.35 g unce (28,35g) | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;