| Parametr | na 100g | DDM (100 g) |
| Voda | 91.5 g | | |
| Energetická hodnota | 30 kcal | 1.5 % |
| Energetická hodnota | 126 kJ | 0.0 % |
| Bílkoviny | 0.35 g | 0.8 % |
| Tuk | 0.07 g | 0.1 % |
| Minerální soli | 0.22 g | 3.7 % |
| Sacharidy | 7.87 g | 3.4 % |
| Vláknina | 1 g | 4.2 % |
| Vápník | 7 mg | 0.7 % |
| Železo | 0.3 mg | 1.7 % |
| Hořčík | 5 mg | 1.3 % |
| Fosfor | 9 mg | 0.9 % |
| Draslík | 78 mg | 1.7 % |
| Sodík | 3 mg | 0.1 % |
| Zinek | 0.08 mg | 0.5 % |
| Měď | 0.067 mg | 3.4 % |
| Mangan | 0.151 mg | 7.6 % |
| Vitamin C | 1.9 mg | 3.2 % |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.015 mg | 1.0 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.021 mg | 1.2 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 0.374 mg | 1.9 % |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.053 mg | 0.5 % |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.032 mg | 1.6 % |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 3 µg | 0.8 % |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 3 µg | | |
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 3 µg | | |
| Vitamín A | 440 MJ | 8.8 % |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 22 µg | 8.8 % |
| Nasycené mastné kyseliny | 0.009 g | 0.0 % |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.013 g | | |
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.028 g | | |
| Poměrná hmotnost | 245 g šálek (250ml) | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;