Mouka hladká: Potraviny: Podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Mouka hladká
Sekce: Ostatní
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny: Mouka hladká
| Parametr | na 100g | DDM (100 g) | |
| Voda | 13.36 g | ||
| Energetická hodnota | 361 kcal | 18.1 % | |
| Energetická hodnota | 1511 kJ | 0.0 % | |
| Bílkoviny | 11.98 g | 26.6 % | |
| Tuk | 1.66 g | 2.4 % | |
| Minerální soli | 0.47 g | 7.8 % | |
| Sacharidy | 72.53 g | 31.5 % | |
| Vláknina | 2.4 g | 10.0 % | |
| Cukr | 0.31 g | 0.3 % | |
| Vápník | 15 mg | 1.5 % | |
| Železo | 0.9 mg | 5.0 % | |
| Hořčík | 25 mg | 6.3 % | |
| Fosfor | 97 mg | 9.7 % | |
| Draslík | 100 mg | 2.1 % | |
| Sodík | 2 mg | 0.1 % | |
| Zinek | 0.85 mg | 5.7 % | |
| Měď | 0.182 mg | 9.1 % | |
| Mangan | 0.792 mg | 39.6 % | |
| Selen | 39.7 µg | 56.7 % | |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.08 mg | 5.3 % | |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.06 mg | 3.5 % | |
| Vitamin B3 (niacin) | 1 mg | 5.0 % | |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.438 mg | 4.4 % | |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.037 mg | 1.9 % | |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 33 µg | 8.3 % | |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 33 µg | ||
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 33 µg | ||
| Choline | 10.4 mg | ||
| Vitamín A | 2 MJ | 0.0 % | |
| Beta-karoten | 1 µg | ||
| Lutein + zeazanthin | 79 µg | ||
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.4 mg | 3.5 % | |
| Vitamín K (fylochinon) | 0.3 µg | 0.4 % | |
| Nasycené mastné kyseliny | 0.244 g | 1.2 % | |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.14 g | ||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.727 g |
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Používá se u receptů:
Smetanová rajčatová polévka s bazalkou Cibulová polévka na francouzský způsob Maďarská gulášová polévka Krůtí směs na žampionech Řízky z krůtího masa Špagety dle italského šéfkuchaře Lehký moučník s citronem Cibulová polévka se sýremVyhledávání receptů :
Potraviny: kalorické a nutriční hodnoty :
Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :
Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2025 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz