| Parametr | na 100g | DDM (100 g) |
| Voda | 90.15 g | | |
| Energetická hodnota | 34 kcal | 1.7 % |
| Energetická hodnota | 143 kJ | 0.0 % |
| Bílkoviny | 0.84 g | 1.9 % |
| Tuk | 0.19 g | 0.3 % |
| Minerální soli | 0.65 g | 10.8 % |
| Sacharidy | 8.16 g | 3.5 % |
| Vláknina | 0.9 g | 3.8 % |
| Cukr | 7.86 g | 8.7 % |
| Vápník | 9 mg | 0.9 % |
| Železo | 0.21 mg | 1.2 % |
| Hořčík | 12 mg | 3.0 % |
| Fosfor | 15 mg | 1.5 % |
| Draslík | 267 mg | 5.7 % |
| Sodík | 16 mg | 0.7 % |
| Zinek | 0.18 mg | 1.2 % |
| Měď | 0.041 mg | 2.1 % |
| Mangan | 0.041 mg | 2.1 % |
| Selen | 0.4 µg | 0.6 % |
| Vitamin C | 36.7 mg | 61.2 % |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.041 mg | 2.7 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.019 mg | 1.1 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 0.734 mg | 3.7 % |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.105 mg | 1.1 % |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.072 mg | 3.6 % |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 21 µg | 5.3 % |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 21 µg | | |
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 21 µg | | |
| Choline | 7.6 mg | | |
| Vitamín A | 3382 MJ | 67.6 % |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 169 µg | 67.9 % |
| Alfa-karoten | 16 µg | | |
| Beta-karoten | 2020 µg | | |
| Beta-cryptoxanthin | 1 µg | | |
| Lutein + zeazanthin | 26 µg | | |
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.05 mg | 0.4 % |
| Vitamín K (fylochinon) | 2.5 µg | 3.1 % |
| Nasycené mastné kyseliny | 0.051 g | 0.3 % |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.003 g | | |
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.081 g | | |
| Poměrná hmotnost | 177 g šálek (250ml) | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;