Lilek : Potraviny: Podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Lilek
Sekce: Zelenina
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny: Lilek
| Parametr | na 100g | DDM (100 g) | |
| Voda | 92.41 g | ||
| Energetická hodnota | 24 kcal | 1.2 % | |
| Energetická hodnota | 101 kJ | 0.0 % | |
| Bílkoviny | 1.01 g | 2.2 % | |
| Tuk | 0.19 g | 0.3 % | |
| Minerální soli | 0.7 g | 11.7 % | |
| Sacharidy | 5.7 g | 2.5 % | |
| Vláknina | 3.4 g | 14.2 % | |
| Cukr | 2.35 g | 2.6 % | |
| Vápník | 9 mg | 0.9 % | |
| Železo | 0.24 mg | 1.3 % | |
| Hořčík | 14 mg | 3.5 % | |
| Fosfor | 25 mg | 2.5 % | |
| Draslík | 230 mg | 4.9 % | |
| Sodík | 2 mg | 0.1 % | |
| Zinek | 0.16 mg | 1.1 % | |
| Měď | 0.082 mg | 4.1 % | |
| Mangan | 0.25 mg | 12.5 % | |
| Selen | 0.3 µg | 0.4 % | |
| Vitamin C | 2.2 mg | 3.7 % | |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.039 mg | 2.6 % | |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.037 mg | 2.2 % | |
| Vitamin B3 (niacin) | 0.649 mg | 3.2 % | |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.281 mg | 2.8 % | |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.084 mg | 4.2 % | |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 22 µg | 5.5 % | |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 22 µg | ||
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 22 µg | ||
| Choline | 6.9 mg | ||
| Vitamín A | 27 MJ | 0.5 % | |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 1 µg | 0.4 % | |
| Beta-karoten | 16 µg | ||
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.3 mg | 2.6 % | |
| Vitamín K (fylochinon) | 3.5 µg | 4.4 % | |
| Nasycené mastné kyseliny | 0.034 g | 0.2 % | |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.016 g | ||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.076 g | ||
| Poměrná hmotnost | 82 g šálek (250ml) kostky |
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Používá se u receptů:
Caponata Zapečený lilek Musaka Ratatouille Lilek s pestem Vaječná omeleta s bramborem a grilovanou zeleninou Crumble z rajčat a lilku Penne s lilkem a česnekovou omáčkou Ravioly na řecký způsob Francouzský sýrový tian Lilek s fetouVyhledávání receptů :
Potraviny: kalorické a nutriční hodnoty :
Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :
Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2025 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz