| Parametr | na 100g | DDM (100 g) |
| Voda | 1.5 g | | |
| Energetická hodnota | 398 kcal | 19.9 % |
| Energetická hodnota | 1666 kJ | 0.0 % |
| Bílkoviny | 6.67 g | 14.8 % |
| Tuk | 4 g | 5.7 % |
| Minerální soli | 4.1 g | 68.3 % |
| Sacharidy | 83.73 g | 36.4 % |
| Vláknina | 3.7 g | 15.4 % |
| Cukr | 65.55 g | 72.8 % |
| Vápník | 133 mg | 13.3 % |
| Železo | 1.19 mg | 6.6 % |
| Hořčík | 83 mg | 20.8 % |
| Fosfor | 315 mg | 31.5 % |
| Draslík | 712 mg | 15.1 % |
| Sodík | 504 mg | 21.0 % |
| Zinek | 1.46 mg | 9.7 % |
| Měď | 0.286 mg | 14.3 % |
| Mangan | 0.269 mg | 13.5 % |
| Selen | 5 µg | 7.1 % |
| Vitamin C | 0.2 mg | 0.3 % |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.096 mg | 6.4 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.565 mg | 33.2 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 0.586 mg | 2.9 % |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.893 mg | 8.9 % |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.114 mg | 5.7 % |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 6 µg | 1.5 % |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 6 µg | | |
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 6 µg | | |
| Choline | 33.1 mg | | |
| Vitamín B12 | 0.35 µg | 5.8 % |
| Vitamín A | 4 MJ | 0.1 % |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 1 µg | 0.4 % |
| Vitamín A1 (retinol) | 1 µg | | |
| Lutein + zeazanthin | 5 µg | | |
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.19 mg | 1.7 % |
| Vitamín K (fylochinon) | 0.9 µg | 1.1 % |
| Nasycené mastné kyseliny | 2.377 g | 11.9 % |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 1.325 g | | |
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.114 g | | |
| Poměrná hmotnost | 28.35 g porce (3 lžičky) | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;