| Parametr | na 100g | DDM (100 g) |
| Voda | 75.3 g | | |
| Energetická hodnota | 99 kcal | 5.0 % |
| Energetická hodnota | 415 kJ | 0.0 % |
| Bílkoviny | 3.98 g | 8.8 % |
| Tuk | 1.15 g | 1.6 % |
| Minerální soli | 0.93 g | 15.5 % |
| Sacharidy | 18.64 g | 8.1 % |
| Cukr | 18.64 g | 20.7 % |
| Vápník | 138 mg | 13.8 % |
| Železo | 0.06 mg | 0.3 % |
| Hořčík | 13 mg | 3.3 % |
| Fosfor | 109 mg | 10.9 % |
| Draslík | 177 mg | 3.8 % |
| Sodík | 53 mg | 2.2 % |
| Zinek | 0.67 mg | 4.5 % |
| Měď | 0.079 mg | 4.0 % |
| Mangan | 0.064 mg | 3.2 % |
| Selen | 2.8 µg | 4.0 % |
| Vitamin C | 0.6 mg | 1.0 % |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.034 mg | 2.3 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.162 mg | 9.5 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 0.086 mg | 0.4 % |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.446 mg | 4.5 % |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.037 mg | 1.9 % |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 9 µg | 2.3 % |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 9 µg | | |
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 9 µg | | |
| Choline | 15.2 mg | | |
| Vitamín B12 | 0.43 µg | 7.2 % |
| Vitamín A | 40 MJ | 0.8 % |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 11 µg | 4.4 % |
| Vitamín A1 (retinol) | 11 µg | | |
| Beta-karoten | 2 µg | | |
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.02 mg | 0.2 % |
| Vitamín D | 1 MJ | 0.3 % |
| Vitamín K (fylochinon) | 0.1 µg | 0.1 % |
| Nasycené mastné kyseliny | 0.742 g | 3.7 % |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.316 g | | |
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.033 g | | |
| Cholesterol | 5 mg | | |
| Poměrná hmotnost | 245 g šálek (250ml) | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;