| Parametr | na 100g | DDM (100 g) |
| Voda | 88.15 g | | |
| Energetická hodnota | 38 kcal | 1.9 % |
| Energetická hodnota | 160 kJ | 0.0 % |
| Bílkoviny | 2.17 g | 4.8 % |
| Tuk | 0.27 g | 0.4 % |
| Minerální soli | 0.93 g | 15.5 % |
| Sacharidy | 8.48 g | 3.7 % |
| Vláknina | 2 g | 8.3 % |
| Vápník | 23 mg | 2.3 % |
| Železo | 0.75 mg | 4.2 % |
| Hořčík | 14 mg | 3.5 % |
| Fosfor | 46 mg | 4.6 % |
| Draslík | 100 mg | 2.1 % |
| Sodík | 260 mg | 10.8 % |
| Zinek | 0.58 mg | 3.9 % |
| Měď | 0.103 mg | 5.2 % |
| Mangan | 0.357 mg | 17.9 % |
| Selen | 0.9 µg | 1.3 % |
| Vitamin C | 6.6 mg | 11.0 % |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.074 mg | 4.9 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.053 mg | 3.1 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 0.581 mg | 2.9 % |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.12 mg | 1.2 % |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.088 mg | 4.4 % |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 18 µg | 4.5 % |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 18 µg | | |
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 18 µg | | |
| Vitamín A | 5770 MJ | 115.4 % |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 289 µg | 116.1 % |
| Nasycené mastné kyseliny | 0.049 g | 0.2 % |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.023 g | | |
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.129 g | | |
| Poměrná hmotnost | 255 g šálek (250ml) | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;