| Parametr | na 100g | DDM (100 g) |
| Voda | 87.48 g | | |
| Energetická hodnota | 53 kcal | 2.7 % |
| Energetická hodnota | 222 kJ | 0.0 % |
| Bílkoviny | 3.75 g | 8.3 % |
| Tuk | 2.36 g | 3.4 % |
| Minerální soli | 1.6 g | 26.7 % |
| Sacharidy | 4.81 g | 2.1 % |
| Vláknina | 0.4 g | 1.7 % |
| Cukr | 0.21 g | 0.2 % |
| Vápník | 6 mg | 0.6 % |
| Železo | 0.7 mg | 3.9 % |
| Hořčík | 2 mg | 0.5 % |
| Fosfor | 30 mg | 3.0 % |
| Draslík | 81 mg | 1.7 % |
| Sodík | 560 mg | 23.3 % |
| Zinek | 1 mg | 6.7 % |
| Měď | 0.1 mg | 5.0 % |
| Mangan | 0.2 mg | 10.0 % |
| Selen | 1 µg | 1.4 % |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.032 mg | 2.1 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.036 mg | 2.1 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 0.66 mg | 3.3 % |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.02 mg | 0.2 % |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.01 mg | 0.5 % |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 2 µg | 0.5 % |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 2 µg | | |
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 2 µg | | |
| Choline | 6.3 mg | | |
| Vitamín B12 | 0.1 µg | 1.7 % |
| Vitamín A | 3 MJ | 0.1 % |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 1 µg | 0.4 % |
| Vitamín A1 (retinol) | 1 µg | | |
| Lutein + zeazanthin | 1 µg | | |
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.02 mg | 0.2 % |
| Vitamín K (fylochinon) | 0.1 µg | 0.1 % |
| Nasycené mastné kyseliny | 1.153 g | 5.8 % |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.962 g | | |
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.08 g | | |
| Cholesterol | 3 mg | | |
| Poměrná hmotnost | 233 g šálek (250ml) | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;