| Parametr | na 100g | DDM (100 g) |
| Voda | 91.6 g | | |
| Energetická hodnota | 26 kcal | 1.3 % |
| Energetická hodnota | 109 kJ | 0.0 % |
| Bílkoviny | 1 g | 2.2 % |
| Tuk | 0.1 g | 0.1 % |
| Minerální soli | 0.8 g | 13.3 % |
| Sacharidy | 6.5 g | 2.8 % |
| Vláknina | 0.5 g | 2.1 % |
| Cukr | 1.36 g | 1.5 % |
| Vápník | 21 mg | 2.1 % |
| Železo | 0.8 mg | 4.4 % |
| Hořčík | 12 mg | 3.0 % |
| Fosfor | 44 mg | 4.4 % |
| Draslík | 340 mg | 7.2 % |
| Sodík | 1 mg | 0.0 % |
| Zinek | 0.32 mg | 2.1 % |
| Měď | 0.127 mg | 6.4 % |
| Mangan | 0.125 mg | 6.3 % |
| Selen | 0.3 µg | 0.4 % |
| Vitamin C | 9 mg | 15.0 % |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.05 mg | 3.3 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.11 mg | 6.5 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 0.6 mg | 3.0 % |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.298 mg | 3.0 % |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.061 mg | 3.1 % |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 16 µg | 4.0 % |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 16 µg | | |
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 16 µg | | |
| Choline | 8.2 mg | | |
| Vitamín A | 7384 MJ | 147.7 % |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 369 µg | 148.2 % |
| Alfa-karoten | 515 µg | | |
| Beta-karoten | 3100 µg | | |
| Beta-cryptoxanthin | 2145 µg | | |
| Lutein + zeazanthin | 1500 µg | | |
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 1.06 mg | 9.2 % |
| Vitamín K (fylochinon) | 1.1 µg | 1.4 % |
| Nasycené mastné kyseliny | 0.052 g | 0.3 % |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.013 g | | |
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.005 g | | |
| Poměrná hmotnost | 116 g šálek (250ml) | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;