| Parametr | na 100g | DDM (100 g) |
| Voda | 92.3 g | | |
| Energetická hodnota | 27 kcal | 1.4 % |
| Energetická hodnota | 113 kJ | 0.0 % |
| Bílkoviny | 0.96 g | 2.1 % |
| Tuk | 0.19 g | 0.3 % |
| Minerální soli | 0.64 g | 10.7 % |
| Sacharidy | 5.9 g | 2.6 % |
| Vláknina | 1.2 g | 5.0 % |
| Vápník | 26 mg | 2.6 % |
| Železo | 0.43 mg | 2.4 % |
| Hořčík | 12 mg | 3.0 % |
| Fosfor | 66 mg | 6.6 % |
| Draslík | 173 mg | 3.7 % |
| Sodík | 61 mg | 2.5 % |
| Zinek | 0.2 mg | 1.3 % |
| Měď | 0.043 mg | 2.2 % |
| Mangan | 0.096 mg | 4.8 % |
| Selen | 0.4 µg | 0.6 % |
| Vitamin C | 3.6 mg | 6.0 % |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0.027 mg | 1.8 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0.037 mg | 2.2 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 0.427 mg | 2.1 % |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.203 mg | 2.0 % |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.101 mg | 5.1 % |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 3 µg | 0.8 % |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 3 µg | | |
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 3 µg | | |
| Poměrná hmotnost | 155 g 1 cup. pieces | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;