Recept online: Masové karbanátky po řecku: podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Všechny recepty : Masové pokrmy : Řecká kuchyně : Jednoduchý :
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny:
| Parametr | na 100g | na 1 porci | DDM (100 g) | DDM (1 porce) |
| Voda | 78,4 g | 84,9 g | | |
| Energetická hodnota | 105,8 kcal | 114,5 kcal | 5,3 % | 5,7 % |
| Energetická hodnota | 443 kJ | 480 kJ | 6 % | 6 % |
| Bílkoviny | 3,3 g | 3,5 g | 7,3 % | 7,9 % |
| Tuk | 6,4 g | 7,0 g | 9,2 % | 9,9 % |
| Minerální soli | 2,0 g | 2,2 g | 33,3 % | 36,1 % |
| Sacharidy | 9,9 g | 10,7 g | 4,3 % | 4,7 % |
| Vláknina | 1,2 g | 1,3 g | 4,9 % | 5,3 % |
| Cukr | 3,4 g | 3,7 g | 3,8 % | 4,1 % |
| Vápník | 83,8 mg | 90,7 mg | 8,4 % | 9,1 % |
| Železo | 1,4 mg | 1,5 mg | 7,8 % | 8,4 % |
| Hořčík | 18,0 mg | 19,5 mg | 4,5 % | 4,9 % |
| Fosfor | 59,6 mg | 64,6 mg | 6,0 % | 6,5 % |
| Draslík | 157,8 mg | 170,9 mg | 3,4 % | 3,6 % |
| Sodík | 482,1 mg | 521,9 mg | 20,1 % | 21,7 % |
| Zinek | 0,5 mg | 0,5 mg | 3,3 % | 3,6 % |
| Měď | 0,1 mg | 0,1 mg | 4,6 % | 4,9 % |
| Mangan | 0,4 mg | 0,4 mg | 18,5 % | 20,1 % |
| Selen | 1,7 µg | 1,9 µg | 2,5 % | 2,7 % |
| Vitamin C | 6,1 mg | 6,6 mg | 10,2 % | 11,0 % |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,0 mg | 0,1 mg | 3,2 % | 3,4 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,1 mg | 0,1 mg | 4,3 % | 4,7 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 0,4 mg | 0,5 mg | 2,1 % | 2,3 % |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0,1 mg | 0,1 mg | 1,3 % | 1,4 % |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0,1 mg | 0,1 mg | 6,6 % | 7,1 % |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 30,3 µg | 32,8 µg | 7,6 % | 8,2 % |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 30,3 µg | 32,8 µg | | |
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 30,3 µg | 32,8 µg | | |
| Choline | 9,8 mg | 10,6 mg | | |
| Vitamín B12 | 0,1 µg | 0,1 µg | 2,3 % | 2,5 % |
| Vitamín A | 820,6 MJ | 888,3 MJ | 16,4 % | 17,8 % |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 60,1 µg | 65,0 µg | 24,1 % | 26,1 % |
| Vitamín A1 (retinol) | 22,9 µg | 24,8 µg | | |
| Alfa-karoten | 0,2 µg | 0,2 µg | | |
| Beta-karoten | 434,3 µg | 470,2 µg | | |
| Beta-cryptoxanthin | 0,5 µg | 0,5 µg | | |
| Lycopene (červená carotenoid) | 0,0 µg | 0,0 µg | | |
| Lutein + zeazanthin | 812,7 µg | 879,8 µg | | |
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 1,0 mg | 1,0 mg | 8,3 % | 9,0 % |
| Vitamín D | 0,0 µg | 0,0 µg | 0,8 % | 0,9 % |
| Vitamín D | 1,8 MJ | 2,0 MJ | 0,5 % | 0,5 % |
| Vitamín K (fylochinon) | 23,5 µg | 25,5 µg | 29,4 % | 31,8 % |
| Nasycené mastné kyseliny | 2,3 g | 2,5 g | 11,5 % | 12,5 % |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 3,3 g | 3,6 g | | |
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0,5 g | 0,6 g | | |
| Cholesterol | 8,7 mg | 9,5 mg | | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Podpořte nás ·
Kontakt·
Kniha návštěv ·
RoboStav
Copyright (c) 2025 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz